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柬埔寨田鼠热销越南 据称味道像猪肉

  • 2015-08-26 10:10:27
  • 条评论人参与 来源:东盟网 编辑: 程橙 点击:

柬埔寨田鼠热销越南 据称味道像猪肉

据英国广播公司(BBC)报道,柬埔寨稻田野生田鼠在邻国越南热销,每天都有数以万计田鼠被捕。

每年水稻收获季节,对于湄公河沿岸的柬埔寨农民来说,都要饱受田鼠肆虐之患,农民会在田间设下笼套,捕获田鼠,然后把它们出口到越南。田鼠在东南亚不少国家,都是当地人喜好的美味,在越南,烤鼠肉的价格甚至比猪肉、鸡肉还要贵,在河内附近的一家市场上,一公斤鼠肉可以卖到8万盾,约合3.8美元。

捕鼠人相信鼠肉是一种很好的肉类,说吃起来“有点像猪肉”,但是他们平时并不吃鼠肉,而是将卖田鼠所挣的钱用于买鱼食用。

柬埔寨农业部官员表示,鼠肉贸易对柬埔寨的稻米生产起到了保护作用。他说:“食用和贩卖鼠肉,可以防止对稻米的破坏。”

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